В основном эта болезнь встречается у людей от 60 лет и старше, но существует и исключения. На 2015 год зафиксировано около 31,7 млн жителей планеты, а к 2050 году врачи прогнозируют увеличение числа до трех-четырех раз, что может составить почти 125 млн человек.
Болезнь Альцгеймера, ее ход и причины возникновения, до конца не изучены. Основные особенности болезни – это накопление нейрофибриллярных клубков в мозге человека. Для профилактики и замедления болезни врачи рекомендуют не столько сами продукты, сколько содержащие в них вещества, входящее в состав винограда и шоколада. Также ученые рекомендуют малину, свежие ягоды и фрукты. Болезнь Альцгеймера наблюдалась учеными на протяжении трех месяцев. В ходе наблюдения были протестированы 120 человек с симптомами болезни. Одна половина испытуемых получала препараты с ресвератролом, в то время как другая половина – плацебо. В ходе исследования ученые сделали вывод, что ресвератрол содержащийся в шоколаде снижает уровень маркеров, которые вызывают быстро прогрессировать заболевания. Болезнь Альцгеймера – опасное нарушение нервной системы человека. Ученые доказали, что болезнь развивается и прогрессирует из-за бета-амилоида, которые откладываются в коре головного мозга. На сегодняшний день ученые так и не продвинулись в изобретении лекарства, которое бы смогло лечить пациентов с Альцгеймером.